日本一の梅の産地、和歌山県。
その中央に位置する紀州田辺では、
梅干しの加工技術が時代を超えて職人たちに伝承されてきました。
前田農園ではその匠の技を忠実に守って天然素材にこだわり、色、香りそしてなにより『南高梅』本来の旨味を大切にしています。